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【网络中国节·春节】爆米花机现身街头老手艺受市民追捧

发布日期：2023-01-12 09:51

长寿新闻网特约记者王亚明

1月8日上午8点，龙河镇龙河场农贸市场里，一阵阵“嘭嘭嘭”的声音不时传来，记者循声望去,三架爆米花机一字排开，正在不停工作；不少人正在排队准备新年的小食品——爆米花。

“每年都要准备点，往年排队来晚了要等到下午四五点才能拿到。今天一大早就来了。”来自该镇太和村的郑女士告诉记者。

记者在现场看到，群众自备好煮熟阴干的玉米以及用作燃料的玉米核。师傅接过原材料，将玉米倒进爆米花机里，随后拧紧镙丝、架上炉架。电动鼓风机“嗡嗡”叫着为炉火“加油”。师傅摇转着机器，大约八分钟之后，随着“嘭”的一声炸响，一股白烟喷涌而出，热腾腾、香喷喷的爆米花便装满了袋子。

现场炸爆米花的江中凯师傅告诉记者，炸爆米花从前段时间就开始了，每天从上午7点开始，天黑收摊，每锅收费5元，每天能有80来锅，一天收入400多元。

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