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长寿区社区教育教师第一期培训开班

发布日期：2023-04-04 14:29

长寿新闻网记者李杉

3月29日，2023年长寿区社区教育教师第一期能力提升培训正式开班，我区社区教育学校教师及居民代表等39名学员参加培训。

此次培训为期两天，培训方式为中式烹饪理论知识及实操，旨在培育一批中式烹饪教师，进一步充实我区社区教育师资库，提高社区教育教师专业素质。

当天，培训老师从中式烹调基础知识、职业道德及食品安全卫生菜肴制作等方面进行了理论讲解。实操课上，培训老师采用“面对面”示范、“手把手”教学的方式，为大家讲解了蒜蓉白菜的烹饪方法。学员在老师的指导下进行实际操作，积极分享烹饪心得，很快就掌握了每一道美食的 “配方”和“火候”