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长寿区第三届美食大赛开启，快秀出你的绝活

发布日期：2023-05-04 14:50

长寿新闻网记者陈希

4月27日，记者从区商务委获悉，我区第三届“吃遍长寿、寻找美食”美食大赛正式开启。我区美食商家均可报名参赛。

报名美食范围：

（1）暖心早点。传统早餐、速食早餐、西餐早点、营养早餐等。

（2）美好正餐（含午餐及晚餐）。川菜为主（如水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺等；鲁菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜为辅）。火锅，具体表现为重庆火锅，四川火锅，涮式火锅，海鲜火锅等；汤锅；干锅等。

（3）深夜食堂。烧烤类，烤鱼类，24小时营业美食类等。

（4）佐酒小吃。豆干、鸡爪、牛肉等包装类休闲零食等。

报名时间：5月1日至5月31日

报名方式：商家通过扫描活动二维码报名或到邮政网点现场报名

网络投票和评选：

1.线上投票时间：6月1日到6月15日

2.投票方式：网站线上投票

3.线下筛选时间：6月下旬

4.优秀商家筛选方式：专家组线下评选，根据商家热度、菜品质量、店铺环境等因素综合考虑。其中线上投票分值占比40%，线下评选分值占比60%。

5.选出初赛90家具有特色的美食店家。

6.厨王争霸赛时间：7月初

评选出的初赛90家商家进行现场厨艺PK，再评选出十大宴请首选餐厅、十大最佳品控餐厅、十大大众最喜爱餐厅共30家优质商家。